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紅瓦厝紅棗園~由吳大哥與九妹姐倆夫妻倆，悉心照料的有機紅棗園，絕不用農藥噴灑除草，自行製作有機肥料來堆肥，修剪矮化枝葉，並把樹上的硬刺修剪掉，深怕這硬刺會刺傷顧客的小手↓ 1

今年大家都知道，5月的限水措施，也影響這裡的灌溉水源，只好慢慢引水來淹田埂，讓紅棗樹能順利生長新鮮的紅棗，每年在開放棗園時，我都會先來巡視嚐鮮↓ 2

紅瓦厝棗園的入口園區道路，就可看到部分的棗園，預測今年那時開放入園採摘紅棗，但因今年肺炎病情影響，會管制入園人數並做實名制登記，紅棗剛開始轉紅成熟，只有極少數的紅棗可以嚐鮮，我算異類可試吃，有矮化枝幹的痕跡↓ 3

這時3天可以先採成熟的紅棗，紅棗會長成姆指般大算上等的紅棗，花結成綠色小果在慢慢長大都是綠色，有部分會開始轉紅，這轉紅部分變深紅就有果糖了佔10%就可採收↓ 4

這顏色深度還不夠，吃起來酸酸的沒果糖香，清脆度差點，還看不出有裂果↓ 5

6月27日還沒開放，但我夫妻是熟客，可以來巡視果園察看成熟度，也可採幾顆來嚐鮮，總之是來早2星期以上了↓ 6

用汽油割草機除棗園雜草，讓遊客入果園來的安心，7月18日第二次到訪，己經開放棗園了，因疫情關係遊覽車旅客都被拒絕了，盛產時要天天雇人採收紅棗↓ 7

乾淨整潔的紅棗園，整園的棗樹高度約2公尺，對我來說不用穿高跟鞋了，站著手舉到最高就可以採到大顆又好吃的紅棗↓ 8

這是紅棗開的花，小小的一朵朵，我的手機沒法拍清楚葉子枝幹全入鏡了↓ 9

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