MEL-TW-榜的部落格

民諺說~一日食三棗，郎中不用找，一日食七棗，一輩子不顯老，寧可三日無肉，不可一日無棗，紅棗的養生美容功效可見一斑↓ 1

紅棗含維生素C特別多，是柑橘8~17倍，蘋果的50倍以上，被營養學家稱為「天然的維生素」，入藥則以曬乾的紅棗為主，氣血雙補，在中藥材里極少見↓ 2

紅棗又名棗子，公館紅棗屬於雞心紅棗，味甘可口，，自古被列為五果之一，而且是一味良藥，紅棗營養豐富，含較多的糖，蛋白質.脂肪.澱粉.維生素C.維生素P及鈣.磷.鐵.鎂.鉀.洪

紅棗在維生素C的含量在水果中名列前茅居冠，比蘋果.桃子等100倍左右，維生素的含量也屬百果之冠↓ 4

紅瓦厝的紅棗樹，都是以自己來養成有機肥料，秘方無大哥自己調配，我不方便透露，所以其生產的紅棗可以有拇指般大小清脆香甜多汁，別的地方約食指的大小，滋味就沒那麼清甜多汁了↓ 5

這枝幹新長成的，可要當心有很多荊棘，今年春天長出的新芽荊棘，大都被吳大哥跟家人親自剪除掉，稍加注意就可以放心地採摘紅棗了↓ 6

喜歡吃酸酸的紅棗，這些都可以採摘了，這大概4~5分熟，再留個1~2天會更美味↓ 7

右邊那幾顆外表有部分焦紅的紅棗，才是最美味的時候了，因為有果糖累積出來，才會讓紅棗變色，有果糖的紅棗就會有股紅棗的清香味道，清脆多汁↓ 8

↓ 9

↓ 10

↓ 11

↓ 12

↓ 13

↓ 14

↓ 15

↓ 16

↓ 17