天然尚好~好東西自要以好朋友分享，紅瓦厝紅棗園在吳大哥與九妹姐兩人辛苦經營下，秉持讓遊客鄉親是家人般，皆是有機栽種，也不噴灑農藥除草，吃出健康美味來，可現採現吃來嚐鮮↓ 1
循著招牌旁下之柵欄，車子可停在招牌下路旁，走旁邊水泥路進來，大陽傘一過踏著鐵板水溝蓋而行，上有百香果隧道，百香果香味撲鼻而來，在轉近紅瓦厝的庭院，在打聲招呼，即可採果，免入園費↓ 2
紅棗又名大棗、干棗、棗子，起源於中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為「五果」（桃、李、梅、杏、棗）之一。↓ 3
紅棗~含有較多的蛋白質、胺基酸、糖類、有機酸、維生素A、維生素B2.維生素C、P 等，以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環磷酸腺苷等↓ 4
紅棗粉中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用，可參與組織細胞的氧化還原反應，與體內多種物質的代謝有關，充足的維生素C能夠促進生長發育、增強體力、減輕疲勞↓ 5
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱↓ 6
經過截枝矮化的紅棗園，自制的有機堆肥，連紅棗也有吃牛奶來供給養分，紅棗長的顆顆晶瑩透徹飽滿多汁清脆↓ 7
很多人都喜歡吃棗子，棗子不僅吃起來很甜，而且對於人體也有很多的功效作用，女性多吃棗子也可以滋陰養肺，對身體很好↓ 8
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分，近年來發現它有腫瘤細胞抑制作用；大棗雖然營養價值
原文網址：https://kknews.cc/zh-tw/agriculture/a9v8vn.html 以上資料來源↓ 9
到園區要採果，需挑選紅棗本身有部分轉身紅色，不管部位在那都可以，因為紅棗果糖以產生了，可以輕輕一轉，就可採下紅棗↓ 10
紅瓦厝園區紅棗，自七月中旬開始就慢慢成熟了，只要找到有部分紅色的紅棗即可採摘，採收期大約到3星期，此時尚不開放採果↓ 11
紅棗自七月中旬開始就會陸續成熟了，採摘成熟度，就須找到圖中紅塊的紅棗，才可採摘，就會清脆多汁香甜，紅棗裡有一顆小小粒的籽，記得要拿出來↓ 12
採摘紅棗需注意成熟度，需要輕輕一捻，就會脫落下來了，切記不可大力拉枝幹，很容易枝幹斷掉↓ 13
紅棗~會陸續成熟，也有一.二顆會先有焦紅色出現，可以慢慢去採摘下來，也可來各嚐鮮，生津止渴好滋味↓ 14
這是23日去採的，還是滿園的紅棗，此時紅棗會大量成熟，所以吳大哥也請師傅來採摘紅棗，天氣太熱入園採摘的都提早打退堂鼓，採收的紅棗就可賣給鄉親顧客了↓ 15
紅棗樹是會長硬刺的，以前採紅棗是各不輕鬆的任務，常會被刺得哀哀叫而流血，這是新長出來的枝幹，所以硬刺沒被剪斷↓ 16
這是紅棗花，要先受粉後，才會結成紅棗↓ 17
紅棗到8月上旬開始，產量就會減少了，此時就會視狀況而關園，就可慢慢採收來曬乾賣紅棗乾，也可做蜜餞.紅棗醋.等周邊商品↓ 18
照片中有拍到紅棗的硬刺，都是矮化後再生出來的枝幹，也會長出紅棗的，要採紅棗時就要避開硬刺的，被其劃到受傷或刺到，那會流血很痛的↓ 19
紅棗花.硬刺，紅棗，都在照片中，雖然照片有些模糊，依稀可以分辨出來的，何者是誰↓ 20
這是採摘紅棗的基本防曬措施，紅瓦厝紅棗是品質的保證，偷偷告訴鄉親可以現場嚐鮮，越吃越順口，只可嚐鮮不可大聲嚷嚷，也不可說~我說的~哈~哈↓ 21
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