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龍鳳峽高山烏龍茶產於台灣高海拔1800公尺之上,杉林溪 龍鳳峽特選之原始森林林區,終年生長於龍鳳峽谷的孟宗林間,霜氣明顯對面是玉山主峰,特殊之地理環境所造就冷礦味特別重,特殊山頭氣,此茶區畫夜溫差大,雲霧一日多變山區終年雲霧繚繞,是孕育高山茶的優良環境經雨霧滋養,經過霜雪的萃煉,香氣清雅,餘韻渾厚,清純甘潤的滋味喉韻無窮此乃茶中極品↓ 1

 

青翠美麗的茶園梯田風光

 

來了杉林溪好幾年了,一到午時將近,就開始雲霧遼繞,所以得趕快回家,以免被濃霧擾亂開車回家。今年天氣晴朗,所以特地來造訪這龍鳳峽,看有無春茶好試喝,鏡頭盡頭處平原就是竹山鎮↓ 2

 

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茶葉經常依照焙火程度.次數來分類,是自唐代製茶就流傳下來的一種習慣。現在臺灣製茶技術在國際上是首屈一指的↓ 3

 

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一般以輕火烘焙稱為生茶。生茶的香氣味道比較好,喝起來有茶葉子的味道,也就是有青.澀味,茶湯顏色比較淺,有股山脈的特有氣味,來吸引茶友定位↓ 4

 

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茶葉經常依照焙火程度.次數來分類,是自唐代製茶就流傳下來的一種習慣。一般來說,愈接近生茶愈清香,也較能喝出茶的原味。反之則更醇厚,耐泡↓ 5

 

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看來我是太慢來此了,這茶園已經採收過了,也整理的好整齊劃一,所以這裡的製茶廠都打烊了,沒有茶好試喝了↓ 6

 

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美麗青翠的梯田茶園,整齊劃一,梯田茶園真是費盡心思,藝術化的展現,真是嘆為觀止↓ 7

 

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這一段路,沿著山坡地,一層.一層的種植茶樹梯田,茶農真是辛苦了,這段路開車要注意會車的地點與安全↓ 8

 

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美麗的梯田茶園,綠意盎然,也做好了水土保持,才能保有這美麗的梯田茶園↓ 9

 

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這條臺灣自製的單軌,沿著坡道一路攀沿.固定上去,再搭配簡易的流籠設施,可以攀運肥料或採收茶葉運送下來,真是厲害的實用設計↓ 13

 

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這簡易的單軌設計來搬運東西,從山下平面道路一直延伸到茶園的上方道到別人茶園終止,也搭配整體的觀光美化環境,真是創意的藝術化↓ 20

 

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美麗的梯田茶園風光,有時間停下車來欣賞這茶園梯田,感受這茶園藝術化的美景↓ 21

 

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青翠美麗的茶園梯田風光

 

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八卦茶園,就是中間凸出的茶園部分,已經不再那麼的美化藝術了,想不到從~衫林溪~龍鳳峽一路可以慢慢開下來到八卦茶園↓ 24

 

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南投縣政府,幫這八卦茶園做了地標,促進地方經濟繁榮,也把這裡的竹山茶業推銷出去,這梯田茶園風光視值得來此一遊的↓ 25

 

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