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菊祥如竽是銅鑼現地方經濟觀光的兩場重頭戲，這兩場重頭戲，一是四月雪~油桐花季。第二場是11月雪杭菊花季。雖然今年開幕日期是下周末19~20日才展開↓ 1

在銅鑼農會輔導推廣，杭白菊種植於銅鑼鄉已有30年歷史。杭白菊，是銅鑼鄉目前最具特色的農產品，產量高居全台第一↓ 2

菊花是秋天的仙子，每年11月杭菊花開的時候，在銅鑼鄉九湖台地的杭菊花圃，整片雪白花景，宛如田間鋪上一層積雪，會讓您的心情雀躍起來，甜甜的幸福感覺從心中升起↓ 3

九湖台地日夜溫度差異大，濕度相對偏高，以紅棕色紅壤，因此非常適合杭菊種植，近年來在鄉公所及農會的推動，讓每年十一月的杭菊文化季成為地方重要活動↓ 4

杭菊~株高約1～1.5公尺，莖直立，葉互生，羽狀缺裂，秋季開花，頂生，頭狀花序，花色有白、黄，粉紅大約三種顏色，小輪花徑約2～2公分。碟形或扁球形。直徑2.5~4cm.常數個相連，舌狀花類白色或黄色，平展或微摺叠，彼此粘結，通常無腺點。管狀花較多，外露↓ 5

杭菊是菊花茶的主要原料，自古以來即爲藥用植物，經濟價值高。采收盛開的花朵，經烘焙後可作香料、藥用，沖泡菊花茶能當養生保健飲料；除此之外，也是賞花植物。↓ 6

杭菊性味歸經：辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經，疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。↓ 7

菊花茶並非人人皆宜。菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝↓ 8

菊花在中國的花木文化中的地位頗重。早在東周，即有“九月榮菊”的記載，而屈原是以菊自比第一人，形容自己“夕餐秋菊之落英”，且“寧可抱香枝上老，不隨黄葉舞東風↓ 9

而真正菊文化的創始人是晉代陶淵明，這位“菊友”與菊花朝夕相伴以至於住處也“秋菊盈園”，他得菊境之深，古往今來無人能及↓ 10

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接下來的照片，所屬的杭菊田，跟上面的照片杭菊田是不同位置的，這片杭菊田前一天沒找著，就不相信有我找不到的杭菊田~哈~哈↓ 12

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杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮類及多種維生素和微量元素，中華醫學研究表明，杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂等功效。常飲本品，春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火↓ 20

杭菊目前有三種顏色，就如照片中粉紅~白色~金黃，今年粉紅色沒大量種植，這一帶反而種植大量黃杭菊，讓這一帶更鮮豔美麗↓ 21