天然尚青上好的天然食補蔬果~紅棗,紅瓦厝紅棗農場,今年的採收期在七月20日正式開園採收,今年的紅棗大又圓清脆多汁又香甜,我夫妻已經嚐鮮了,品質極佳,極力推薦之養顏美容之聖品↓ 1

 

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【紅瓦厝棗園】栽種的紅棗都採用最自然的有機堆肥;健康的方式栽培,零污染的環境中生長,果實粒粒飽滿,風味獨特,鋤草全用人工除草機除草,絕不噴灑農藥或除草劑↓ 2

 

天然尚青上好的紅棗,在紅瓦厝紅棗園

 

紅瓦厝(ㄘㄨㄛˋ)紅棗農園除了有生鮮紅棗之外、還有曬乾的紅棗乾、紅棗露、紅棗茶等,也有供應紅棗樹苗,也開放園區供親子體驗採果,也可以現採現吃↓ 3

 

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紅瓦厝的紅棗乾,先經過初步的人工挑選後,在大太陽底下經過六至七天的曝曬,以自然的紫外線殺菌,不添加任何化學合成物或防腐劑,可以煮茶來喝,煮白飯時加幾粒下去,會讓白飯更香噴噴香甜好吃,這是紅棗花↓ 4

 

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在大太陽底下放在白鐵大盆子中,經過六至七天的曝曬,因此紅棗乾個個自然鮮艷有光澤,會隨著時間曝曬逐漸顏色變深紅,香氣會越來越香↓ 5

 

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這是紅瓦厝紅棗園的正字標記,三合院加上紅色的瓦片當屋頂,就在客屬大橋到棗莊前一個紅綠燈左轉進去,沿路而行約500公尺左右,看右邊房子屋頂,或看到路邊有第一張照片的看板,把車停在棗園的外邊馬路,在步行進入園區↓ 6

 

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我夫妻提前一周去找九妹姐.吳大哥哈拉,最主要是看看紅棗的成熟度了,並提前來嚐鮮,全園都是有機肥料,這有機肥料也是自己照配方調製而成,園區也是全用電動除草機,由吳大哥自己背割草機動手割除的↓ 7

 

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紅棗園區,開始發芽時,吳大哥兩夫妻,都有截枝整理紅棗樹枝,今年的紅棗樹平均高度約有矮化30公分了,要採摘紅棗就更加容易了 ↓ 8

 

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好在尼伯特颱風,沒給公館鄉帶來較大風勢.雨勢,所以紅棗樹上還是結實纍纍,真替吳大哥.九妹姐高興上天垂憐,讓滿園的紅棗仍就高掛在枝幹上↓ 9

 

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看這枝幹都有矮化的痕跡了,有了有機肥料當基肥,辛苦的截枝整理矮化,還有九妹姐每天辛苦的抓毛毛蟲,讓蟲害降低了,並把紅棗樹的硬刺給剪掉,讓採摘紅棗的朋友更安全方便↓ 10

 

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每年在未正式開放的紅棗園,我夫妻得到特別的眷顧,得以先入園拍照,並偷偷嚐鮮了幾十顆新鮮的紅棗,真是滿口生香,解了口饞與照慾症了↓ 11

 

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每年到了七月下旬開始,就是開放紅棗採收的好日子,今年可在20日就開放了,如果有興趣嚐鮮的好朋友,可以先電話預約,闔家親子行來採收紅棗,但需遵守園區一些規矩,如不任意攀折樹枝,要採成熟的紅棗↓ 12

 

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園區的紅棗樹上,也有剛開花的紅棗花,所以紅棗採收期,約可以到八月下旬,過這段時間就所剩無幾,園區大概在八月中旬就不開放採紅棗了↓ 13

 

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採摘紅棗需切記要有焦黃的面積紅棗才能採摘,因為焦黃越多,表示紅棗本身的果糖慢慢成熟了,此時正是紅棗最清脆.甜美多汁的時機了↓ 14

 

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本園區可以採收的最佳紅棗,都是雞心紅棗,是臺灣特有種的,最大顆的紅棗在紅瓦厝比比皆是,開放採果來↓ 15

 

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開車來的朋友就停在園區外的木棧圍籬旁,在往前走就能看到入園的道路,左邊是整個紅棗園區,右邊是整畝的水竽頭園,走到底就看到小小水圳往左走到百香果棚架下,就能看到熱情.親切.好客的九妹姐與吳大哥了↓ 16

 

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這是成熟的紅棗,那焦黑已經形成,表示果糖的成分已經讓紅棗成熟了,可以現採現吃,尚青又天然的養顏美容聖品就在此↓ 17

 

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紅瓦厝紅棗農場,已於這七月20日正式開園了,我夫妻於24日清早六點多就到園區內採果了,也偷偷得採了幾顆紅棗來嚐鮮,清脆多汁又香甜的紅棗就如照片中這幾粒紅棗了↓ 18

 

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結果纍纍的紅棗,正等著大家來嚐鮮,我夫妻先睹為快並嚐鮮了,希望好友撥冗來趟採紅棗的知性之旅,並請尊重主人家的辛苦耕耘的美麗的果實~在地的好滋味↓ 19

 

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紅瓦厝紅棗農園地址~苗栗縣公館鄉石牆村2鄰39號  電話~037~224356

紅瓦厝紅棗農圓臉書~https://www.facebook.com/redtile  可直接與女主人<九妹姐>聯絡

 

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